文章導讀
冰箱是我們用來儲存食物的一種途徑，為了不讓食物變味，一般都是需要低溫處理，所以冰糖雪梨吃不完的時候，我們也是可以放冰箱的，但是不能夠長期的放冰箱，放置時間太久會導致營養物質丟失。如果我們在平時制作了冰糖雪梨，我們最好是趁熱吃了，盡量不要放冰箱，不然第二次吃的口感就會不一樣。
可以放冰箱。
冰糖雪梨是治療咳嗽的，要趁熱吃。
從冰箱拿出來後一定要再蒸一下，熱了才能吃。
第二次蒸的時間不要太長，不然影響口感。
冰糖雪梨怎麼做的
1.準備一個雪梨和適量冰糖;
2.然後將雪梨清洗幹凈，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內核;
3.在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，並用牙簽固定好;
4.然後將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時出鍋;
5.蒸好的雪梨裝到碗裡，用勺子劃開即可食用。
冰糖雪梨的功效與作用
冰糖雪梨味道獨特，口感清甜，養生保健作用極佳，具有生津止渴、化痰止咳、滋陰潤肺、滋潤咽喉的作用，可以用於治療感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支氣管炎、上呼道感染
冰糖雪梨其他做法
枸杞川貝冰糖雪梨
主料：雪梨、冰糖;輔料：川貝、枸杞。
做法：首先把雪梨洗幹凈，去皮，切小塊，去核。然後把川貝、枸杞、冰糖和雪梨一起放到沸水中，就用中火煮沸，然後轉小火煮40分鐘即可。
紅棗冰糖雪梨
材料：雪梨、冰糖、枸杞、紅棗。
做法：雪梨洗凈削皮，切塊放入燉盅裡，再加入4顆，枸杞10顆。然後把燉盅放入蒸鍋蒸30分鐘，在開鍋前放入冰糖，至糖溶化即可。